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居酒屋でよく酒の肴に干物を注文する

居酒屋でよく酒の肴に注文するのはホッケと鰯の丸干し。よく干物を注文する。

生魚を加工した干物の旨味がおいしくてよく食べる。

しかし、家では生魚の方が圧倒的に多い。考えてみたら家でも干物が食べたい。

私も妻も娘もみんな魚が好きなので魚料理は多いが、干物は少ない。

と言うことで「干物を食べよ－」と言うことになりました。

ネットでの買い物係は私だ。ネットで干物の販売店を検索。

おー!! あるわあるわ。

一通りみてから検索条件に「自社工場」と「-一夜干し」を追加してみる。

「-一夜干し」とは、一夜干しを除くと言うこと。

干物はよく干したものが美味しいらしいので、今回は一夜干しは除くことにした。

最終的な検索キーワードは次の通り。

「干物 通販 自社工場 -一夜干し」

一番に表示されたのが小田原の山市湯川商店さん。

その店でアジとサバとホッケを注文した。

あっさりと注文するのね。と言われそうだが、サイトのページを見たって美味しいかどうかなんてわかりません。広告文全部を信用する気にはなれないし、お客様の声といったって……

私はサイトの中身をあまり見ません。当たるか外れるかの判断材料にはならないからです。

さて、どんな干物が届くか楽しみです。